Por internet y las redes sociales circula de manera frecuente la idea de que aumentar la toma de antioxidantes es el mejor camino para mantenernos siempre jóvenes y prevenir nuestro envejecimiento. Una información que se basa en el incremento de estas moléculas en nuestra dieta a través de complementos alimenticios. Sin embargo, esta idea no es cierta.

Nuestra colaboradora y ‘cazabulos’ Sabela Álvarez, biomédico, nos desmonta en un vídeo este mito sobre los antioxidantes y nos explica, de manera cercana y con rigor científico, el daño oxidativo de las células del organismo con referencia a varios trabajos de investigación. “El envejecimiento es un proceso multifactorial y, además, la toma de suplementación siempre debe ser supervisada por un profesional sanitario para evitar riesgos”, explica Álvarez.