¿Es nocivo para la salud reutilizar las botellas de plástico de agua?
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No lo es. Pero que algo no sea nocivo no significa que se esté utilizando bien. Aunque no por lo que piensan.

Si somos estrictos, las botellas de plástico no fueron pensados y fabricados para que se reutilizaran. Eso es así, y como tal lo indican en su envase.

Todos los plásticos llevan asociados unos estudios de que indican si algún compuesto del material plástico utilizado puede transmitirse (migrar) al agua. Todo esto queda regulado por el RD 10/2011 en el que se indica cómo realizar estos estudios y qué requisitos debe cumplir un plástico para que se pueda utilizar sin que suponga un riesgo para la salud del consumidor en las condiciones previstas.

¿Y el BPA o Bisfenol A?

Mientras leen esto, estarán acordándose ahora del Bisfenol A y dirán que si estoy loca. Normal. Ha sido uno de los productos más sonados. Es verdad que se ha detectado que cierta cantidad de esta sustancia puede pasar a la matriz que contiene el envase (llamamos matriz para que sirva cualquier alimento, líquido o sustancia). Se trata de un compuesto al que llamamos ‘disruptor endocrino’, esto significa que puede alterar el funcionamiento del sistema hormonal.

También es cierto que la migración es mayor con el aumento de temperatura. Pero también es cierto que esa cantidad es tan pequeña que no puede considerarse un peligro. No obstante, por el principio de precaución se ha considerado que es mejor retirar este compuesto de los envases en donde se venía utilizando.

Ahora que queda aclarado ese tema, les diré que, en las botellas de plástico flexible, las de agua envasada, no se utiliza bisfenol A como aditivo sino PET (tereftalato de polietileno), así que no asocien una cosa con otra, que son distintas.

Entonces ¿es nocivo para la salud reutilizar botellas de plástico? NO.

¿Es conveniente reutilizar botellas de plástico? NO

Por dos razones. Pónganlas en el orden que quieran porque son igual de importantes.

  • Contaminación microbiológica. El uso reiterado de la botella puede provocar microgrietas donde se puedan acumular bacterias. Y reconózcanlo, estas botellas no se suelen lavar. Temperatura ambiente y humedad, no sé si las bacterias pueden pedir más. Y les diré más, muchas de esas bacterias se las habremos pasado nosotros.
  • Contaminación medioambiental: no les tengo que decir el terrible problema que estamos teniendo con los plásticos. En breve, la Unión Europea prohibirá los plásticos de un solo uso, ya lo hizo con las bolsas y cada vez serán más estrictos. Y con razón.

¿Qué alternativas tenemos a rellenar botellas de agua?

Pues utilizar botellas que sí estén preparadas para su utilización. Ya sean cristal (las mejores), metal o plástico apropiado para más de un uso.

Estas botellas deben lavarse con frecuencia para evitar la contaminación microbiológica y mantenerlas lejos de fuentes de calor (al sol tampoco).

¿Y en el caso de los recipientes plásticos para uso alimentario?

Son también seguros. Aunque siempre es recomendable tener en cuenta algunas consideraciones:

  • Comprobar que tienen el símbolo de la copa y el tenedor. Es el símbolo que confirma que ese envase se ha destinado a estar en contacto con alimentos.
  • Utilizar en el microondas únicamente recipientes que especifiquen que son aptos para ese uso.
  • No lavar en el lavavajillas.
  • Seguir las instrucciones del fabricante.

Ya saben, contra el miedo, conocimiento.

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