Nos hemos encontrado en un periódico español con esta noticia “La canela mejora el control del azúcar en la sangre en personas con prediabetes, según un estudio”
Efectivamente un reciente estudio (que podéis consultar aquí:https://academic.oup.com/jes/advance-article/doi/10.1210/jendso/bvaa094/5870882?searchresult=1) habla de los posibles beneficios de la canela en los estadios previos al desarrollo de la diabetes.
Pero vamos a analizar un poco más el estudio en el que se basa la noticia.
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La prediabetes
Lo primero que debemos aclarar es a qué llamamos prediabetes. Se considera un estado de prediabetes cuando los niveles de glucosa plasmática (azúcar en sangre) se sitúan entre 100 y 125 mg / dL (a partir de 126 ya hablamos de diabetes). Es una situación que puede mantenerse estable durante años o bien evolucionar hacia la diabetes franca. Hasta ahora ningún estudio ha demostrado que haya algo más efectivo que los hábitos de vida saludables (alimentación equilibrada siguiendo un patrón de dieta mediterránea y ejercicio regular o al menos evitar el sedentarismo) para evitar que la prediabetes evolucione a diabetes.
Los autores del mencionado estudio afirman que la administración de canela oral en forma de pastilla puede retrasar la evolución de la prediabetes a la diabetes. El estudio sin embargo tiene dos limitaciones muy importantes: el bajo número de personas estudiadas (27 por grupo); y el tiempo de seguimiento, 12 semanas es un periodo muy corto para hablar de prevención.
Ningún grupo del estudio evoluciona a diabetes
Por otro lado ninguno de los grupos, ni el que toma la canela, ni el que toma el placebo, evoluciona a diabetes, ambos grupos se quedan en estado de prediabetes con diferencias muy pequeñas en los niveles de azúcar en sangre a las 12 semanas del estudio. Por tanto lo único que podríamos afirmar derivado de los resultados del estudio es que la canela no parece perjudicial pero en ningún caso se puede realizar una afirmación contundente de que con el consumo de canela prevenimos la diabetes en aquellas personas susceptibles de desarrollarla.
Dra.Cintia González Blanco
Consultor 1 Servicio de Endocrinología y Nutrición. Hospital de la Santa Creu i Sant Pau
CIBER-BBN
Grupos de trabajo de tecnologías aplicadas a diabetes y Diabetes2 .0 de la Sociedad Española de Diabetes
Referencias
From Pre–Diabetes to Diabetes: Diagnosis, Treatments and Translational Research.
Khan RMM, Chua ZJY, Tan JC, Yang Y, Liao Z, Zhao Y.Medicina (Kaunas). 2019 Aug 29;55(9):546. doi: 10.3390/medicina55090546.
